La cottura del cibo in questi forni è dovuta all’effetto delle microonde che riscaldano. In questi forni è presente un dispositivo, il magnetron, che genera un campo elettromagnetico variabile che dà origine alla radiazione a microonde. In pratica le microonde sono in grado di far aumentare i movimenti oscillatori delle molecole che [...]
Ci troviamo nella Sicilia settentrionale a circa 15 Km da Palermo. Pare che il significato del termine “Bagheria” derivi dal fenicio “Bayaria” cioè “zona che discende verso il mare”. Appunto i fenici abitarono fin dai tempi antichi questo territorio: fu poi la volta degli arabi che utilizzarono la piana a Bagheria per [...]
Siamo in provincia di Arezzo, nel comune di Poppi, precisamente nel cuore del Parco delle Foreste Casentinesi. Il paese di Camaldoli nacque intorno all’eremo omonimo, fondato dal monaco Romualdo (952-1027) per ospitare alcuni monaci provenienti dall’ordine benedettino. Etimologicamente il nome Camaldoli deriverebbe da Maldolo d’Arezzo, che avrebbe donato il luogo al fondatore, [...]
