E’ uno dei dolci più popolari in Italia, ne esistono mille varianti (alla frutta, fragole, ananas etc.) ma quello classico è a base di savoiardi inzuppati nel caffè, con una crema di mascarpone e uova. Vediamo quando e dove è nato. Nei libri di cucina editi prima degli anni sessanta non [...]
Siamo nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio, dove Bormio è posto in una conca circondata da maestose montagne. Bormio è la patria dello sci invernale ed ospita, ogni anno, molti appuntamenti di gare di coppa del mondo. Bormio offre con le limitrofe frazioni di S. Caterina, Livigno, Oga e Valdicembro, [...]
Ci troviamo in Liguria, in una delle celebri Cinque Terre, in provincia di La Spezia: il termine Vernazza significa “indigeno” o “del luogo”. Il territorio è caratterizzato dai tipici terrazzamenti liguri, con i muretti costruiti a secco e fa parte del Parco Nazionale delle Cinque Terre. Le prime notizie di Vernazza risalgono [...]
