Argan

    L’argan o argania (“Argania spinosa”) è un albero del Marocco appartenente alla famiglia delle Sapotacee.   “Argan” in lingua berbera significa “olio” ed è una pianta spinosa molto alta e resistente, con una chioma ampia ed un tronco nodoso. Il legno dell’argan è molto duro, i frutti sono bacche ovali lunghe circa 30 [...]

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L’aglio

Appartiene alla famiglia delle Liliacee, è originario dell’Asia, è una pianta erbacea alta circa 1 mt, con fiori bianchi che fiorisce in estate e si coltiva in tutto il bacino del Mediterraneo.                                         Le qualità migliori sono quelle che provengono dai paesi [...]

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Il rabarbaro

  E’ una pianta erbacea originaria del Tibet e della Cina, oggi coltivato anche da noi nelle zone collinari e montuose umide. Si usa a scopo medicinale o alimentare (a me piacciono molto le caramelle al rabarbaro). Ci sono vari tipi: a gambo e polpa verde, a gambo rosso e polpa verde e a gambo [...]

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