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	<title>Vagabondaggi &#187; contadini</title>
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		<title>Il tiramisù</title>
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		<pubDate>Sun, 30 Oct 2011 09:54:10 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[      E&#8217; uno dei dolci più popolari in Italia, ne esistono mille varianti (alla frutta, fragole, ananas etc.) ma quello classico è a base di savoiardi inzuppati nel caffè, con una crema di mascarpone e uova.   Vediamo quando e dove è nato. Nei libri di cucina editi prima degli anni sessanta non [...]]]></description>
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		<title>Fare di tutta l&#8217;erba un fascio</title>
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		<pubDate>Wed, 05 May 2010 14:54:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Mila</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Significa generalizzare eccessivamente quando si parla di concetti o persone. Deriva probabilmente dalla tradizione contadina di molti secoli fa, si era capito infatti che unire nello stesso fascio molti tipi di piante creava inevitabilmente confusione. Social Bookmark]]></description>
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		<title>Fare la cresta</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Apr 2010 07:39:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Mila</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Significa intascare un profitto illecito truccando i conti, generalmente quelli della spesa. L’espressione deriva dall’abitudine del passato detta “fare l’agresto” ossia un vino un po’ acidulo prodotto con i primi acini non ancora giunti a completa maturazione che venivano scartati durante la vendemmia; alcuni contadini a giornata “imbrogliavano” e prendevano anche  acini maturi per rendere [...]]]></description>
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		<title>Sangue blu</title>
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		<pubDate>Tue, 09 Mar 2010 15:25:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[  Quando si parla di una persona di sangue blu ci si riferisce ad un nobile. Nel Medioevo era uso comune distinguere tra la varie classi sociali: clero, borghesia, plebe,nobili etc. I contadini che ovviamente passavano la maggior parte del loro tempo all’aria aperta, avevano la pelle sempre piuttosto abbronzata, i nobili invece avevano generalmente [...]]]></description>
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		<title>A tavola nel Medioevo</title>
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		<pubDate>Wed, 09 Sep 2009 14:44:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Mila</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Come per ogni altra epoca storica bisogna differenziare tra l’alimentazione dei ceti più ricchi e quella dei meno abbienti. Le persone nobili mangiavano molta selvaggina spesso condita da spezie  costose provenienti dai mercati orientali, i contadini si nutrivano soprattutto di legumi e poi anche di cereali, con i quali cucinavano zuppe e pane che veniva [...]]]></description>
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