Il tè

Il tè (Camelia sinensis) viene coltivato principalmente in Cina, India, Sri Lanka, Giappone e Kenya. Ci sono vari tipi: i tè neri sono fermentati, i tè verdi sono non fermentati e quelli del tipo oolong sono semifermentati. Il tè contiene la caffeina ad effetto stimolante e, oltre naturalmente a varie altre sostanze, alcuni antiossidanti che [...]

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La Mongolia:un viaggio dello spirito

Ho visto in alcune fotografie il cielo della Mongolia, non avevo mai visto un cielo così terso,sembra più limpido e sconfinato che in qualunque altra parte del mondo, è talmente bello che quasi ti opprime. Perfettamente blu,venerato dai religiosi. Gli orizzonti infiniti spazzati dal vento e il silenzio.  La Mongolia è il viaggio dei miei [...]

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Sofia (Bulgaria)

Caratteristiche storico-geografiche La Bulgaria si è sviluppata, fin dall’antichità, secondo la naturale divisione geografica: la parte meridionale, appartenente alla Tracia propriamente detta ; la parte settentrionale o danubiana, appartenente alla Mesia, separata dalla Tracia dalla catena dei Balcani, ostacolo alla penetrazione dal Mediterraneo, esposta agli influssi del settentrione. E’ naturale quindi che, trattando dell’arte in [...]

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