Ecco gli ingredienti per 2 persone, è una ricetta per tutti ma anche per celiaci purchè si abbia l’accortezza di usare un prosciutto cotto consentito e sostituendo il pangrattato con farina gialla per polenta o della panatura di mais: 2 grosse patate 70 g di prosciutto cotto 1 uovo 3 cucchiai di parmigiano del [...]
Per 4 persone: 200 g di cavolfiore 400 g di patate 2 acciughe 4 uova maionese 30 g di capperi maggiorana timo olio oliva sale Lessare le patate e separatamente il cavolfiore lasciandolo al dente. Assodare le uova. Sbucciare le patate e tagliarle a dadi piuttosto grossi, disporle in un piatto insieme alle cimette di [...]
Ingredienti per circa 6 persone: 7-8 patate di medie dimensioni un cucchiaio di capperi una piccola cipolla rossa olive verdi snocciolate 100 g origano olio extravergine di oliva sale,pepe Preparazione: lessate le patate con la buccia , fatele raffreddare, sbucciatele e fatele a pezzi non troppo piccoli. Mettete le patate in una pirofila, unite i [...]
