Prendiamo un panino tipo ciabatta ed apriamolo in due: per prima cosa mettiamo 2-3 fettine di prosciutto crudo, poi dei dischetti di mozzarella tagliati sottili, 2-3 alici sgocciolate e qualche fettina di pomodoro. Inforniamo nel forno già caldo per qualche minuto e serviamo. Social Bookmark
Adesso che si avvicina l’estate si mangiano molto volentieri. Quella classica toscana è fatta cin le fette di pane abbrustolito, poi strofinato con aglio e condito con un buon olio extravergine di oliva, ovviamente toscano. Al di là di questa se ne possono preparare moltissime varianti sfiziose. Si parte sempre dalle fette di pane [...]
Ogni giorno consumiamo questo spettacolare prodotto multiforme per la varietà di tipi e di condimenti… come faremmo noi italiani senza la pasta? Ma chi l’ha.inventata? Vediamo…. Molti sostengono che la teoria che sia stata importata dalla Cina da Marco Polo nel 1295 sia soltanto una leggenda fatta circolare da alcuni pastai americani per rendere [...]
